¿Por qué nos apasiona tanto la panadería? Para algunos es pura relajación, para otros la panadería ofrece la certeza absoluta de crear nosotros mismos un alimento precioso. Pero tanto si queremos conseguir la corteza perfecta, como en el Insta-posting, o que el pan esté tan delicioso como lo recordamos de la infancia de nuestra abuela, todos compartimos un momento mágico. Es ese momento único en el que abrimos el horno, se esparce el incomparable aroma a pan recién hecho y sostenemos por primera vez en nuestras manos nuestra obra terminada. Todos sabemos lo precioso que es ese momento cuando nos damos cuenta de que nuestro pan ha salido perfecto.
Para que todo el mundo pueda hacerlo, existe L’Alfred’s. Un panadero apasionado con un gran objetivo.