Cosa ci fa appassionare alla panificazione? Per alcuni è puro relax, per altri la panificazione offre l’assoluta certezza di creare noi stessi un cibo prezioso. Ma sia che vogliamo ottenere una crosta perfetta, come nei post su Insta, sia che il pane sia delizioso come lo ricordiamo dalla nostra infanzia dalla nonna, tutti condividiamo un momento magico. È quel momento unico in cui apriamo il forno, si diffonde l’incomparabile aroma del pane fresco e teniamo in mano per la prima volta il nostro lavoro finito. Sappiamo tutti quanto sia prezioso quel momento in cui ci rendiamo conto che il nostro pane è venuto perfettamente.
Per far sì che tutti possano farlo, c’è L’Alfred’s. Un panettiere appassionato con un grande obiettivo.