Se la domenica mattina avete fretta, questa ricetta di involtini veloci di grano con copertura di farina d’avena fa al caso vostro! La combinazione di farina di frumento e di avena rotola conferisce agli involtini una consistenza unica e un sapore particolare. I delicati fiocchi d’avena sulla superficie forniscono un leggero morso e un piacevole sapore di tostato. I fiocchi d’avena sono inoltre ricchi di fibre, vitamine e minerali: un’aggiunta salutare alla colazione della domenica!

Per portare in tavola rapidamente i panini freschi della domenica, utilizziamo solo pochi ingredienti e dividiamo l’impasto in 9 panetti di uguali dimensioni subito dopo averlo impastato. Questi vengono decorati con i fiocchi d’avena e poi lasciati lievitare in un luogo caldo per soli 20 minuti. Nonostante il breve tempo di lievitazione, il lievito utilizzato fa sì che i panini lievitino magnificamente, in modo che panini freschi e fragranti siano sulla tavola della colazione in pochissimo tempo.

Naturalmente, ci sono molte idee di ricette per i panini fatti in casa. Molte di esse sono adatte ai principianti, compresa questa ricetta. Tuttavia, il punto forte di questi panini è la copertura di farina d’avena. I fiocchi d’avena vengono cosparsi generosamente sui pezzi di pasta prima della cottura e non solo conferiscono una crosta croccante, ma anche un sapore leggermente nocciolato. In questo modo, in pochi e semplici passaggi, il vostro panino acquista un sapore molto speciale, una vera e propria sensazione di gusto. Croccanti, succosi e pieni di sapore: questi panini sono il perfetto inizio di giornata.