Tempo di preparazione 10 minuti 
Tempo totale 1 ora e 40 minuti A volte bisogna semplicemente fare in fretta. Non c’è più pane in casa e la cena si avvicina? Allora questa ricetta per una semplicissima pagnotta di farro con semi di girasole è la soluzione!
Con un tempo di lievitazione molto breve, il pane può essere preparato rapidamente. Grazie ai semi di girasole, il pane ha un sapore forte e croccante. Se non avete più semi di girasole in casa, potete utilizzare in alternativa altre noci, gherigli o semi o ometterli del tutto. In questo modo, la ricetta base è composta da pochissimi ingredienti, in modo che l’impasto possa essere preparato anche quando non si ha molto in casa.
Il tempo di lievitazione brevissimo rende questo pane espresso ideale per le giornate stressanti in cui non si ha molto tempo a disposizione. Con pochi ingredienti e pochi semplici passaggi, potrete avere in tavola pane fresco e fragrante in pochissimo tempo!
Mescolare farina, lievito e sale in una ciotola capiente.
Aggiungere acqua tiepida e lavorare bene l’impasto.
Unire i semi di girasole all’impasto.
A seconda dei gusti, si possono cospargere alcuni semi di girasole sull’impasto per decorarlo dopo il riposo.
Foderare una teglia quadrata con carta da forno o imburrare i bordi in modo che il pane possa essere facilmente rimosso dalla teglia dopo la cottura.
Lasciare lievitare l’impasto nel forno freddo per 30 minuti, quindi riscaldare il forno a 200°C con calore superiore/inferiore.
Spegnere il forno dopo 60 minuti e, a seconda della croccantezza del pane, toglierlo subito dal forno o lasciarlo cuocere ancora per qualche minuto.
Provate questa ricetta con il nostro lievito secco senza olio di palma. Si integra perfettamente con tutti gli altri ingredienti!
Tempo di preparazione Tempo totale 
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