Ricette

Lievito secco senza olio di palma L'Alfred's in confezione da 125g
Panini al cioccolato appena sfornati e cosparsi di zucchero a velo su una tavola di legno
Lievito secco senza olio di palma L'Alfred's in confezione da 125g
level easy icon
semplice
prep time icon Tempo di preparazione 10 minuti
total time icon Tempo totale 55 minuti

Ingredienti

  • 360 g di farina di grano tenero tipo 405
  • 6 g di lievito secco
  • 125 ml di latte tiepido
  • 50 g di zucchero
  • 1 uovo (sostituto)
  • 80 g di burro morbido
  • 70 g di gocce di cioccolato sicure per la cottura
  • 1 cucchiaio di latte per la copertura

Soffici panini al cioccolato con un breve tempo di lievitazione

Vi siete mai chiesti come preparare dei deliziosi panini al cioccolato che faranno la gioia dei vostri cari? Allora abbiamo la ricetta che fa per voi! Oggi condividiamo delle semplici istruzioni che vi permetteranno di preparare dei soffici panini lievitati con un irresistibile ripieno al cioccolato in meno di un’ora. Sono perfetti per colazioni accoglienti o come dolce delizia tra un pasto e l’altro.

 

Prima di iniziare, vi diamo un piccolo consiglio: è meglio usare gocce di cioccolato sicure per la cottura, perché non si scioglieranno durante la cottura e i panini saranno perfetti. Le gocce di cioccolato sicure per la cottura sono particolarmente adatte per i prodotti da forno e garantiscono una distribuzione uniforme del cioccolato nei panini.

 

Un altro trucco per far risplendere i vostri panini al cioccolato: Spennellateli generosamente con il latte prima di infornarli. In questo modo assumeranno un bel colore marrone dorato e saranno ancora più croccanti. Allora, siete pronti a trasformare la vostra cucina in una magia da forno? Allora iniziamo subito!

Istruzioni per l'uso

  1. Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola (tranne le gocce di cioccolato) e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.

  2. Lasciare lievitare l’impasto a temperatura ambiente per 15 minuti e poi impastare di nuovo. Impastare le gocce di cioccolato e formare 9 panetti della stessa dimensione.

  3. Lasciare lievitare nuovamente i pezzi di pasta per 15 minuti in un luogo caldo.

  4. Poco prima di infornare, spennellare i panini con un po’ di latte (o tuorlo d’uovo) in modo che diventino belli dorati.

Cottura

  1. Preriscaldare il forno a 175° di calore superiore/inferiore. Questa operazione può essere eseguita anche contemporaneamente all’ultimo passaggio.

  2. Cuocere i panini al centro del forno per circa 15 minuti per farli diventare belli dorati.

  3. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire e cospargere di zucchero a velo, se lo si desidera.

Il lievito di vitamina D trasforma questa ricetta in una fonte di nutrienti ancora più preziosa. Portate il sole nel vostro piatto!

Lievito secco L'Alfred's Vitamin D in bustine da 18x9g

Altre ricette

Panini lievitati con ripieno di crema pasticcera impilati su un piatto e spolverati di zucchero a velo. Sullo sfondo, un mattarello e due barattoli di ingredienti da forno.
level normal icon
normal
prep time icon Tempo di preparazione
total time icon Tempo totale
Una ciotola di deliziosi nodini alla cannella e vaniglia si trova su un tavolo di legno, accanto al quale amano vari utensili da forno.
level difficult icon
difficult
prep time icon Tempo di preparazione
total time icon Tempo totale
scrolltop