Płatki drożdżowe

250g

500g

Zdrowy smak sera dzięki płatkom drożdżowym L'Alfred

Płatki drożdżowe L’Alfred nadają potrawom intensywny serowy smak. Od zup, przez sosy i zapiekanki, po dania z makaronu i ryżu – łagodne, orzechowe płatki drożdżowe wzbogacają smak przepisów o delikatne przyprawy.

A co najlepsze: płatki drożdżowe L’Alfred są wegańskie, pyszne i zdrowe. Bogate w wysokiej jakości białko, błonnik dla zdrowych jelit, niezbędne witaminy z grupy B i ważne minerały, dostarczają naturalnych składników.

Wskazówki dotyczące stosowania płatków drożdżowych

Dzięki niskosolnym drożdżom odżywczym można udoskonalać różnorodne dania. Przyprawa ta jest szczególnie dobrze znana w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ale także dla smakoszy dbających o zdrowie, płatki mogą być używane szybko i praktycznie:

Substytut sera w sosach
Dodatek do sałatek, zup lub pizzy
Środek wiążący w dipach lub sosach
Idealna alternatywa dla parmezanu w risotto i makaronach
Drożdże rozpuszczające się w wegańskich zapiekankach

Aby zachować jak najwięcej składników odżywczych, płatki drożdżowe należy podgrzewać tylko w wyjątkowych przypadkach. Wystarczy posypać nimi gotowe danie jako substytutem sera lub dodać je do sosów lub zapiekanek pod koniec gotowania.

Nasza obietnica jakości: delikatnie produkowane i bez dodatków

Płatki drożdżowe L’Alfred są uprawiane na starannie kontrolowanej glebie zawierającej melasę, a następnie delikatnie suszone i prasowane. Dzięki temu uzyskują one typową konsystencję płatków, która sprawia, że są tak popularne i wszechstronne.

Starannie kontrolujemy wszystkie etapy produkcji, dzięki czemu nasze płatki drożdżowe są bezglutenowe i nie zawierają soi. Nie używamy również żadnych wypełniaczy, aromatów ani barwników! Dzięki najbardziej naturalnemu przetwarzaniu i pakowaniu, płatki drożdżowe L’Alfred są również wolne od GMO i koszerne. Czysta natura dla zdrowej diety!

Miska wegańskiego parmezanu z płatków drożdżowych i migdałów stoi na stole, obok niej miska pomidorów i doniczka bazylii.

prosty

Czas przygotowania 5

Całkowity czas 5

Składniki

60 g zmielonych migdałów
20 g płatków drożdżowych
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli morskiej

Wegański parmezan z płatków drożdżowych i migdałów

Czy wiesz, że możesz przygotować domowy parmezan ze zmielonych migdałów, płatków drożdżowych i kilku przypraw w zaledwie kilka minut? Można go użyć do uszlachetnienia makaronu, pizzy, risotto, gnocchi lub zapiekanek o delikatnym orzechowo-kremowym smaku.

Oprócz składników, do tego przepisu potrzebny jest blender i oczywiście mały pojemnik, w którym parmezan pozostanie świeży przez długi czas. Po przygotowaniu wegańskiego substytutu sera można go używać do przyprawiania i udoskonalania różnych potraw. Nawiasem mówiąc, parmezan może być przechowywany w lodówce do 4 tygodni, jeśli jest przechowywany w suchym miejscu.

Instrukcje

Drobno zmiel wszystkie składniki w blenderze.
Po przygotowaniu wegański parmezan można przechowywać w słoiku lub naczyniu typu Tupperware, dzięki czemu będzie zawsze dostępny w odpowiedniej ilości.