Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić pyszne bułeczki czekoladowe, które zachwycą Twoich bliskich? W takim razie mamy przepis właśnie dla Ciebie! Dziś dzielimy się prostymi instrukcjami, które pozwolą ci przygotować puszyste bułeczki drożdżowe z nieodpartym nadzieniem czekoladowym w mniej niż godzinę. Idealne na przytulne śniadanie lub jako słodka przekąska między posiłkami.
Zanim zaczniemy, oto mała wskazówka: najlepiej jest użyć bezpiecznych do pieczenia czekoladowych dropsów, ponieważ nie stopią się one podczas pieczenia, a słodkie bułeczki będą idealne. Krople czekoladowe są szczególnie odpowiednie do wypieków i zapewniają równomierne rozprowadzenie czekolady w bułeczkach.
Kolejna sztuczka, która sprawi, że Twoje czekoladowe bułeczki będą błyszczeć: Posmaruj je obficie mlekiem przed pieczeniem. To nada im piękny złotobrązowy kolor i sprawi, że będą wyjątkowo chrupiące. Gotowy, aby zmienić swoją kuchnię w magię pieczenia? Zacznijmy więc od razu!
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce (z wyjątkiem czekoladowych dropsów) i zagnieć jednolite ciasto.
Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 15 minut, a następnie ponownie zagnieść. Zagnieść kawałki czekolady w cieście i uformować 9 kawałków ciasta mniej więcej tej samej wielkości.
Pozostawić kawałki ciasta do ponownego wyrośnięcia na 15 minut w ciepłym miejscu.
Tuż przed pieczeniem posmaruj bułeczki odrobiną mleka (lub żółtka), aby nabrały ładnego złotobrązowego koloru.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 175° góra/dół. Można to również zrobić w tym samym czasie, co ostatni krok.
Piec bułeczki w środkowej części piekarnika przez około 15 minut, aby nabrały ładnego złotobrązowego koloru.
Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem i posypać cukrem pudrem.
Drożdże z witaminą D przekształcają ten przepis w jeszcze bardziej wartościowe źródło składników odżywczych. Słońce na talerzu!