Przepisy

Suche drożdże bez oleju palmowego L'Alfred's w opakowaniu 125 g
Świeżo upieczone bułeczki czekoladowe posypane cukrem pudrem na drewnianej desce
Suche drożdże bez oleju palmowego L'Alfred's w opakowaniu 125 g
level easy icon
prosty
prep time icon Czas przygotowania 10 minut
total time icon Całkowity czas 55 minut

Składniki

  • 360 g mąki pszennej typ 405
  • 6 g suchych drożdży
  • 125 ml letniego mleka
  • 50 g cukru
  • 1 jajko (zamiennik)
  • 80 g miękkiego masła
  • 70 g czekoladowych dropsów nadających się do pieczenia
  • 1 łyżeczka mleka do polewy

Puszyste bułeczki czekoladowe z krótkim czasem wyrastania

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić pyszne bułeczki czekoladowe, które zachwycą Twoich bliskich? W takim razie mamy przepis właśnie dla Ciebie! Dziś dzielimy się prostymi instrukcjami, które pozwolą ci przygotować puszyste bułeczki drożdżowe z nieodpartym nadzieniem czekoladowym w mniej niż godzinę. Idealne na przytulne śniadanie lub jako słodka przekąska między posiłkami.

 

Zanim zaczniemy, oto mała wskazówka: najlepiej jest użyć bezpiecznych do pieczenia czekoladowych dropsów, ponieważ nie stopią się one podczas pieczenia, a słodkie bułeczki będą idealne. Krople czekoladowe są szczególnie odpowiednie do wypieków i zapewniają równomierne rozprowadzenie czekolady w bułeczkach.

 

Kolejna sztuczka, która sprawi, że Twoje czekoladowe bułeczki będą błyszczeć: Posmaruj je obficie mlekiem przed pieczeniem. To nada im piękny złotobrązowy kolor i sprawi, że będą wyjątkowo chrupiące. Gotowy, aby zmienić swoją kuchnię w magię pieczenia? Zacznijmy więc od razu!

Instrukcje

  1. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce (z wyjątkiem czekoladowych dropsów) i zagnieć jednolite ciasto.

  2. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 15 minut, a następnie ponownie zagnieść. Zagnieść kawałki czekolady w cieście i uformować 9 kawałków ciasta mniej więcej tej samej wielkości.

  3. Pozostawić kawałki ciasta do ponownego wyrośnięcia na 15 minut w ciepłym miejscu.

  4. Tuż przed pieczeniem posmaruj bułeczki odrobiną mleka (lub żółtka), aby nabrały ładnego złotobrązowego koloru.

Piec

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175° góra/dół. Można to również zrobić w tym samym czasie, co ostatni krok.

  2. Piec bułeczki w środkowej części piekarnika przez około 15 minut, aby nabrały ładnego złotobrązowego koloru.

  3. Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem i posypać cukrem pudrem.

Drożdże z witaminą D przekształcają ten przepis w jeszcze bardziej wartościowe źródło składników odżywczych. Słońce na talerzu!

Suche drożdże L'Alfred's Vitamin D w saszetkach 18x9g

Więcej przepisów

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem budyniowym ułożone na talerzu i posypane cukrem pudrem. W tle wałek do ciasta i dwa słoiki ze składnikami do pieczenia.
level normal icon
normal
prep time icon Czas przygotowania
total time icon Całkowity czas
Miska z pysznymi cynamonowo-waniliowymi sękaczami stoi na drewnianym stole, a obok niej znajdują się różne przybory do pieczenia.
level difficult icon
difficult
prep time icon Czas przygotowania
total time icon Całkowity czas
scrolltop