Ce ne face să fim atât de pasionați de panificație? Pentru unii este relaxare pură, pentru alții coacerea pâinii oferă certitudinea absolută de a crea noi înșine alimente prețioase. Dar fie că ne dorim să obținem o crustă perfectă, ca pe Insta-posting, fie că pâinea să fie la fel de delicioasă precum ne-o amintim din copilărie de la bunica, cu toții împărtășim un moment magic. Este acel moment unic în care deschidem cuptorul, se răspândește aroma incomparabilă de pâine proaspătă și ținem pentru prima dată în mâini lucrarea noastră terminată. Știm cu toții cât de prețios este acel moment în care ne dăm seama că pâinea noastră a ieșit perfect.
Pentru a se asigura că toată lumea poate face acest lucru, există L’Alfred’s. Un brutar pasionat cu un obiectiv mare.