Rețete

L'Alfred's Organic drojdie uscată în pliculețe de 18x9g
O pâine de spelta decorată cu câteva semințe de floarea-soarelui se află pe masa de lemn, alături de ea un bol cu semințe de floarea-soarelui și alte ustensile de copt.
L'Alfred's Organic drojdie uscată în pliculețe de 18x9g
level easy icon
simplu
prep time icon Timp de preparare 10 minute
total time icon Timp total 1 oră și 40 de minute

Ingrediente

  • 500 g de făină de spelta (tip 630)
  • 100 g de semințe de floarea-soarelui
  • ½ litru de apă
  • 9 g de drojdie uscată
  • 2 lingurițe de sare

Pâine rapidă de spelta cu semințe de floarea-soarelui

Uneori, trebuie pur și simplu să se facă rapid. Nu mai aveți pâine în casă și se apropie cina? Atunci această rețetă de pâine foarte simplă din spelta cu semințe de floarea-soarelui este soluția!

 

Cu un timp de creștere foarte scurt, pâinea poate fi pregătită rapid. Datorită semințelor de floarea-soarelui, pâinea are un gust puternic și crocant. Dacă nu mai aveți semințe de floarea-soarelui în casă, puteți folosi alternativ alte nuci, miezuri sau semințe sau le puteți omite cu totul. În acest fel, rețeta de bază este formată din foarte puține ingrediente, astfel încât aluatul poate fi preparat și atunci când nu aveți prea multe în casă.

 

Timpul de creștere super scurt face ca această pâine expres să fie ideală pentru zilele stresante, când pur și simplu nu aveți prea mult timp la dispoziție. Cu doar câteva ingrediente și câțiva pași simpli, puteți avea pâine proaspătă și aromată pe masă în cel mai scurt timp!

Instrucțiuni

  1. Amestecați făina, drojdia și sarea într-un bol mare.

  2. Adăugați apă călduță și frământați bine aluatul.

  3. Amestecați semințele de floarea-soarelui în aluat.

  4. În funcție de gust, câteva semințe de floarea-soarelui pot fi presărate peste aluat pentru decorare, după ce acesta s-a odihnit.

Coacere

  1. Tapetați o formă pătrată de pâine cu hârtie de copt sau ungeți marginile cu unt, astfel încât pâinea să poată fi scoasă ușor din formă după coacere.

  2. Se lasă aluatul să crească în cuptorul rece timp de 30 de minute, apoi se încălzește cuptorul la 200°C căldură superioară/inferioară.

  3. Opriți cuptorul după 60 de minute și, în funcție de cât de crocantă vreți să fie pâinea, scoateți-o direct din cuptor sau mai lăsați-o la copt câteva minute.

Încercați această rețetă cu drojdia noastră uscată fără ulei de palmier. Aceasta completează minunat toate celelalte ingrediente!

L'Alfred's drojdie uscată fără ulei de palmier în pliculețe de 18x9g

Mai multe rețete

scrolltop