Uneori, trebuie pur și simplu să se facă rapid. Nu mai aveți pâine în casă și se apropie cina? Atunci această rețetă de pâine foarte simplă din spelta cu semințe de floarea-soarelui este soluția!
Cu un timp de creștere foarte scurt, pâinea poate fi pregătită rapid. Datorită semințelor de floarea-soarelui, pâinea are un gust puternic și crocant. Dacă nu mai aveți semințe de floarea-soarelui în casă, puteți folosi alternativ alte nuci, miezuri sau semințe sau le puteți omite cu totul. În acest fel, rețeta de bază este formată din foarte puține ingrediente, astfel încât aluatul poate fi preparat și atunci când nu aveți prea multe în casă.
Timpul de creștere super scurt face ca această pâine expres să fie ideală pentru zilele stresante, când pur și simplu nu aveți prea mult timp la dispoziție. Cu doar câteva ingrediente și câțiva pași simpli, puteți avea pâine proaspătă și aromată pe masă în cel mai scurt timp!
Amestecați făina, drojdia și sarea într-un bol mare.
Adăugați apă călduță și frământați bine aluatul.
Amestecați semințele de floarea-soarelui în aluat.
În funcție de gust, câteva semințe de floarea-soarelui pot fi presărate peste aluat pentru decorare, după ce acesta s-a odihnit.
Tapetați o formă pătrată de pâine cu hârtie de copt sau ungeți marginile cu unt, astfel încât pâinea să poată fi scoasă ușor din formă după coacere.
Se lasă aluatul să crească în cuptorul rece timp de 30 de minute, apoi se încălzește cuptorul la 200°C căldură superioară/inferioară.
Opriți cuptorul după 60 de minute și, în funcție de cât de crocantă vreți să fie pâinea, scoateți-o direct din cuptor sau mai lăsați-o la copt câteva minute.
Încercați această rețetă cu drojdia noastră uscată fără ulei de palmier. Aceasta completează minunat toate celelalte ingrediente!