Timp de preparare 15 minute 
Timp total 55 minute Dacă te grăbești într-o duminică dimineața, această rețetă de rulouri rapide de grâu cu garnitură de fulgi de ovăz este exact ce trebuie! Combinația de făină de grâu și fulgi de ovăz conferă rulourilor o textură unică și o aromă deosebită. Fulgii delicați de ovăz de la suprafață oferă o mușcătură ușoară și o aromă plăcută de prăjit. Fulgii de ovăz sunt, de asemenea, bogați în fibre, vitamine și minerale – un adaos sănătos la micul dejun de duminică!
Pentru ca rulourile proaspete de duminică să ajungă rapid pe masă, folosim doar câteva ingrediente și împărțim aluatul în 9 bucăți de aluat de dimensiuni egale imediat după frământare. Acestea se decorează cu fulgi de ovăz și apoi se lasă la crescut într-un loc cald pentru doar 20 de minute. În ciuda timpului scurt de creștere, drojdia folosită face ca rulourile de pâine să crească frumos, astfel încât rulourile de pâine proaspete și parfumate sunt pe masa de mic dejun în cel mai scurt timp.
Bineînțeles, există multe idei de rețete pentru rulouri de pâine de casă. Multe dintre ele sunt potrivite pentru începători, inclusiv această rețetă. Cu toate acestea, punctul culminant absolut al acestor rulouri este garnitura de fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz sunt presărați cu generozitate peste bucățile de aluat înainte de coacere și nu numai că le conferă o crustă crocantă, ci și o aromă ușor de nucă. Acest lucru conferă o aromă deosebită ruladei dvs. de pâine în doar câțiva pași simpli și este o adevărată senzație de gust. Crocante, suculente și pline de aromă – aceste chifle sunt începutul perfect al zilei.
Se amestecă toate ingredientele și se frământă până se obține un aluat omogen.
Imediat după frământare, se taie bucăți de aluat de aproximativ 90 g fiecare și se modelează în chiftele.
Se scufundă bucățile de aluat pentru scurt timp în apă și apoi se tăvălesc prin fulgi de ovăz. Presărați ovăzul pe o farfurie mare, de exemplu, sau folosiți o altă suprafață.
Așezați apoi bucățile de aluat pe hârtie de copt și lăsați-le să crească timp de 20 de minute la temperatura camerei, într-un loc cald.
Chiar înainte de coacere, tăiați adânc în fiecare bucată de aluat pentru a permite umezelii să iasă în timpul coacerii.
Preîncălziți cuptorul la 200° ventilator și fierbeți în același timp apă în ceainic
Umpleți un vas de cuptor cu apa fiartă și puneți-l pe fundul cuptorului. Puneți imediat după aceea tava de copt cu bucățile de aluat pregătite în cuptor.
După 5 minute, scoateți cu grijă vasul cu apă din cuptor și lăsați-l deoparte.
Apoi coaceți rulourile pentru încă 10-15 minute, până când devin crocante.
Încercați această rețetă cu drojdia noastră uscată fără ulei de palmier. Aceasta completează minunat toate celelalte ingrediente!
Timp de preparare Timp total 
Timp de preparare Timp total 
Timp de preparare Timp total 
Timp de preparare Timp total 