Vad är det som gör oss så passionerade för bakning? För vissa är det ren avkoppling, för andra erbjuder brödbakning den absoluta tryggheten att skapa värdefull mat själv. Men oavsett om vi vill få den perfekta skorpan, som på Insta-posten, eller om brödet ska vara lika gott som vi minns det från barndomen från vår mormor, delar vi alla ett magiskt ögonblick. Det är det unika ögonblicket när vi öppnar ugnen, den ojämförliga doften av färskt bröd sprider sig och vi håller vårt färdiga verk i våra händer för första gången. Vi vet alla hur värdefullt det ögonblicket är när vi inser att vårt bröd har blivit perfekt.
För att se till att alla kan göra det finns L’Alfred’s. En passionerad bagare med ett stort mål.