L’Alfreds jästflingor ger dina rätter en intensiv ostsmak. Från soppor till såser och grytor till pasta- och risrätter – de milda, nötiga jästflingorna förhöjer smaken i dina recept med en fin kryddning.
Och bäst av allt: L’Alfreds jästflingor är veganska, läckra och hälsosamma. De är rika på högkvalitativt protein, fibrer för en sund tarm, viktiga B-vitaminer och viktiga mineraler och ger dig naturliga ingredienser.
Med näringsjäst med låg salthalt kan du förädla en mängd olika hjärtliga rätter. Kryddningen är särskilt välkänd i det vegetariska och veganska köket. Men även för hälsomedvetna gourmeter kan flingorna användas snabbt och praktiskt som:
För att bevara så många näringsämnen som möjligt bör du endast i undantagsfall värma jästflingorna. Strö dem helt enkelt över den färdiga rätten som ostersättning eller tillsätt dem i såser eller grytor i slutet av matlagningen.
L’Alfreds jästflingor odlas på en noggrant kontrollerad jord med melassnäring och torkas och pressas sedan försiktigt. Detta ger dem den typiska fläckiga konsistensen som gör dem så populära och mångsidiga.
Vi kontrollerar noggrant alla produktionssteg så att våra jästflingor garanterat är glutenfria och sojafria. Vi använder inte heller några fyllmedel, aromer eller färgämnen! Tack vare en så naturlig bearbetning och förpackning som möjligt är L’Alfreds jästflingor dessutom GMO-fria och kosher. Ren natur för en hälsosam kost!
Tid för tillagning 5 
Total tid 5 Visste du att du kan göra hemmagjord parmesan av malda mandlar, jästflingor och några kryddor på bara några minuter? Du kan använda den för att förädla pasta, pizza, risotto, gnocchi eller grytor med en fin nötaktig ostsmak.
Förutom ingredienserna behöver du en mixer för detta recept och naturligtvis en liten behållare där parmesanen håller sig fräsch under lång tid. När den veganska ostersättningen är klar kan du använda den för att krydda och förfina olika rätter. Förresten, parmesan kan förvaras i kylen i upp till 4 veckor om den förvaras på en torr plats.
Finfördela alla ingredienser i en mixer.
Efter tillagningen kan den veganska parmesanen förvaras i en burk eller Tupperware och finns då alltid tillgänglig i rätt mängd.
Behöver du mer jästflingor? Vi har även 500g-förpackningar!
