Tid för tillagning 15 minuter 
Total tid 1 timme Inget smakar bättre på helgen än hembakade frallor direkt från ugnen. Tyvärr kräver de flesta brödrecept en längre förberedelse- eller bakningstid. Om du har bråttom kan du hjälpa dig själv med detta recept på snabba spelt- och sesambrödpinnar. Dessa speltpinnar knådas och formas med bara några enkla steg och är sedan klara i ugnen efter bara en halvtimme. Färska frallor står på bordet på mindre än en timme och doftar gott till kaffet.
I det här receptet har vi tillsatt sesamfrön i degen för att ge bullarna en lite nötig smak. Detta beror på att den korta jästiden gör det svårt för smakerna i degen att utvecklas. Om du inte gillar sesamfrön kan du naturligtvis också använda andra sädesslag som smakbärare. Du kan till exempel använda linfrö, mandel, pumpafrön eller vallmofrön. Om du bakar receptet regelbundet kan du variera smaken på receptet genom att helt enkelt välja olika frön för att få lite variation på ditt frukostbord.
Blanda alla ingredienser i en stor bunke och knåda väl i ca 10 minuter. Olivoljan ger en mycket smidig deg.
Dela omedelbart efter knådningen degen i 8 bitar och forma sedan dessa bitar till långa biffar genom att rulla dem.
Strö över mer sesamfrön på en tallrik och ställ åt sidan. Pensla degbitarna med lite vatten (eller alternativt mjölk) så att fröna fastnar bättre. Rulla sedan varje paté kort i sesamfröna så att patéerna är väl täckta med sesamfrön.
Lägg de färdigrullade biffarna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem vila i 15 minuter. Ugnen kan förvärmas samtidigt.
Efter 15 minuter eller strax före gräddningen skär du i degbitarna så att fukten kan tränga ut under gräddningen. Du kan göra flera diagonala snitt eller ett längre snitt.
Förvärm ugnen till 225° och förbered en skål med varmt vatten.
Ställ in skålen med hett vatten i ugnen och ställ in plåten med degbitarna direkt i ugnen.
Ta bort skålen med hett vatten efter 10 minuter och öppna ugnsluckan en kort stund så att den kvarvarande fukten kan tränga ut. Grädda speltfrallorna i ytterligare 10-15 minuter tills de är gyllenbruna.
Ta ut bullarna ur ugnen och låt dem svalna ordentligt innan du äter dem.
D-vitaminjäst förvandlar detta recept till en ännu mer värdefull källa till näringsämnen. Få solen på din tallrik!
Tid för tillagning Total tid 
Tid för tillagning Total tid 
Tid för tillagning Total tid 
Tid för tillagning Total tid 